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Menú

Contamos con variedad de menús elaborados con productos de calidad y personalizados, de acuerdo a los requerimientos.

Variedad de Propuestas

Mira lo que hemos preparado para ti

Te proponemos diferentes menús y variedad de productos para que elijas el que más se ajuste, Además, podrás planificar tu evento con platos específicos.

  • COFFEE BREAK
  • ALMUERZOS Y CENAS
  • RELACÍON DE BOCADILLOS
Menú

COFFEE BREAK

Jugos según estación

Los jugos están sujeto a disponibilidad y estación

  • Durazno
  • Naranja
  • Piña
  • Surtido
  • Papaya
  • Fresa
  • Mango

Mini Salados

  • Sándwich de pollo con frutos secos en pan de ajonjolí
  • Sándwich de pollo con champiñones glaseados en pan negritos
  • Sándwich de jamón de pavo ahumado con salsa criolla en pan francés
  • Sándwich de jamón de pavo con cebollines acaramelados en pan siciliano con ajonjolí
  • Sándwich de asado al jugo con zarza criolla en pan cciabatta o raabito blanco
  • Sándwich de pollo con apio y pecanas en pan croisant
  • Sándwich de jamón serrano acompañada de salsa de piña glaseada y deliciosa salsa tártara de la casa en pan de ajonjolicito
  • Empanadas de pollo de la casa
  • Empanadas de lomito al jugo
  • Empanadas de champiñones
  • Triple de aceituna con zanahoria glaseada en miel de chancaca
  • Triple de pollo: pechuga de pollo, pecanas tostadas con queso Edam
  • Triple vegetariano: queso mozzarella acompañado de hojas de albahaca y tomates confitados en aceite de oliva virgen.
  • Triple de tocino: finas lonjas de jamón inglés con tocino ahumado y queso crema
  • Triple de mozzarella chiken: pollo con salta tratara acompañado de mozzarella soasado con órgano y romero
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CARTA DE ALMUERZOS Y CENAS

Entradas

  • Papa a la huancaína
  • Papa con crema rocoto
  • Ocopa arequipeña
  • Pastel de papas y queso
  • Solterito arequipeño
  • Rocoto relleno
  • Causa rellena con pulpa de pollo
  • Salpicón de pollo
  • Palta rellena
  • Tamalitos criollos con sarsa criolla
  • Tamalitos verde con sarsa criolla
  • Ensalada de la casa (mix de lechuga, tomate, pepinillo, zanahoria, jamón inglés en dados)
  • Huevo a la rusa
  • Ensalada mix de lechugas y hortalizas
  • Ensalada cesar

Platos de fondo

  • Seco de res o pollo con frejoles
  • Estofado de res o pollo
  • Arroz con pollo con sarsa criolla
  • Asado de res
  • Pollo al horno con papas doradas
  • Escabeche de pollo o pescado
  • Mondonguito a la italiana
  • Adobo de res o cerdo
  • Aji de gallina
  • Lomo saltado
  • Pollo a la olla
  • Carapulcra de chancho o gallina
  • Olluquito de charqui o carne
  • Picante de carne
  • Cau – cau
  • Pachamanca a la olla
  • Pescado a la plancha con verduras

Postre

  • Crema volteada
  • Torta helada
  • Mazamorra morada
  • Arroz con leche
  • Fruta de estación

Bebidas

  • Chicha morada
  • Emoliente
  • Maracuyá
  • Carambola
  • Agua de piña
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RELACIÓN DE BOCADILLOS

Bocaditos y Mini Sándwich

  • Mini Sándwich croissant con lomo de ternera en salsa strogonoff
  • Mini Sándwich Capresse: tomate, queso mozzarella, albahaca y aceite de oliva
  • Mini Sándwich de pollo con durazno o cerezas o peras o apio o piña o pecanas
  • Mini Sándwich de Butifarra de asado pescetto en su jugo y cebollas gratinadas
  • Mini Sándwich de Butifarra de lechón ahumado en su salsa
  • Mini Sándwich de Butifarra de Pavo en salsa curri
  • Mini Sándwich de Lomito con queso mozzarella
  • Mini Sándwich Melt de jamón de pavo, mozzarella y tocino
  • Mini Sándwich de langostinos al curry y palta
  • Mini Sándwich de pollo con pickles
  • Enrrolladito de jamón queso, aceituna y pimientos
  • Enrrolladitos de pollo con durazno en pan pullman
  • Enrrolladitos de espinaca, queso philadelphia y tocino ahumado
  • Champiñones gratinados rellenos con carne y queso
  • Vol – au vent rellenos de champiñones y carne molida
  • Vol – au vent rellenos con lomo en queso
  • Empanaditas de carne o pollo
  • Mini triple de tocino, jamón inglés, huevo duro, queso Edam, mayonesa
  • Mini Triple te espinaca, pollo y queso
  • Mini Triple de palta, tomate y huevo
  • Mini Triple de pollo, alcachofas y palta
  • Mini Triple de jamón huevo y tocino
  • Mini Sándwich de Lomo a las finas hierbas en salsa mediterránea
  • Causitas tricolor montado con pulpa de pollo
  • Butifarras de asado de lechón en pancitos árabes

Dulces

  • Brownies
  • Alfajorcitos de maicena
  • Trufitas de chocolate
  • Piononitos de manjar
  • Relampaguitos de caramelo o chocolate
  • Suspiritos rellenos con manjar
  • Pie de manzana
  • Pie de limón
  • Tartaletas especiales de sauco, fresa, durazno, fresa, guanábana
  • Bombones tres leches con cobertura de chocolate
  • Mousse de frutas presentado en mini copas de vidrio
  • Chesse cake de frutas en copitas de cristal
  • Mini tres leches

Bocaditos Calientes

  • Piernitas Boucbet al panco con Salsa Tártara
  • Brochetas de Pollo con salsa de ají
  • Brochetas de Pollo y langostinos
  • Brochetas de Cavanossi, queso y chorizo coctel
  • Langostinos al panco en salsa de olivo
  • Brochetas de langostinos lomo en salsa de olivo
  • Tequeños rellenos con salsa de Palta
  • Pastelitos de papas en cucharitas de lozas
  • Deditos de pollo con ajonjolí en salsa de frutas

Bocaditos Fríos

  • Pulpo al olivo presentado en cucharitas
  • Tiraditos en salsa de ají
  • Cevichito clásico presentado en cucharitas
  • Brochetas de pollo en salsa de algarrobina
  • Pulpo a la brasa
  • Calamar en salsa andina
  • Carpacho de lomo fino
  • Tartar de atún en tostaditas
  • Mollejita de res en salsa agria
  • Alcachofas rellenas con queso y jamón
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  • Calle Colmena 987 - Urb. Libertad, Comas - Lima
  • 999 083 667
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